piątek, 20 kwietnia 2018

Proste Ciasteczka Z Czekoladą

Ciasteczka wychodzą mięciutkie, wręcz rozpływają się w ustach tylko musimy pamiętać aby ich nie spiec. Za kawałki czekolady w ciasteczkach posłużyły mi jajeczka czekoladowe które pokroiłam na mniejsze kawałeczki. Możemy użyć tutaj groszków czekoladowych lub pokrojonej na mniejsze kawałeczki gorzkiej czekolady.












Składniki 1 dużą blachę ciastek:

  • 125 g miękkiego masła
  • 1/2 szkl cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • parę kropel esencji waniliowej
  • groszki czekoladowe/kawałki czekolady gorzkiej
1. Masło miksujemy na puch razem z cukrem, następnie dodajemy jajko i krótko miksujemy.
2. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz esencję waniliową i całość miksujemy ale widełkami do ciasta. Na koniec wsypujemy groszki czekoladowe lub pokrojoną czekoladę i zagniatamy je w ciasto.
3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Odrywamy małe kawałeczki ciasta wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce spłaszczając.
Ciasta pieczemy w 180 stop. przez 10-12 minut.
Pilnujmy czasu bo inaczej z kruchych i mięciutkich ciastek zostaną tylko kamienie !


11 komentarzy:

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.