Uwielbiam piec słodkie placuszki z różnymi nadzieniami, dodatkami. Jesienią najczęściej z jabłkami, naszymi, polskimi. Placuszki smakują wtedy wyjątkowo, a dla jeszcze większego podbicia smaku jako słodzidła użyłam miodu oraz dodałam orzechy które bardzo fajnie chrupią podczas jedzenia :)















Składniki na około 20 placuszków:

• 150 g mąki pszennej
• 150 ml mleka
• 2 jajka kl M (oddzielnie białka i żółtka)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3-4 łyżki miodu
• 2 średniej wielkości jabłka
• około 2 łyżki posiekanych niezbyt drobno orzechów (np. włoskich, laskowych)
• kilka kropli esencji waniliowej
• cukier puder do posypania placków
• olej rzepakowy do smażenia np. Olej Wielkopolski