Ciasteczka Pizzowe

by - 11/29/2017 07:00:00 AM

Pyszne, na jeden kęs, na imprezę, dla dzieciaczków, na przekąskę po prostu idealne : >


















Składniki na około 20 malutkich ciastek pizzowych:

Ciasto:

  • 1 i 1/3 szkl mąki pszennej
  • 10 g drożdży świeżych
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/3 szkl wody z mlekiem (pół na pół)
  • 1 łyżka oleju

Dodatki:

  • kiełbaski, kabanoski, frankfurterki, szynka pokrojona w kosteczkę
  • około 1 łyżka ketchupu 
  • papryka wędzona, słodka, ostra, bazylia, oregano (po szczypcie, tych co nie lubimy, nie dajemy)
  • ser żółty paski
  • kukurydza konserwowa, ogórek kiszony pokrojony w kostkę
  • 1/2 kulki mozzarelli pokrojonej w paski

1. W garnuszku zagrzewamy wodę z mlekiem i cukrem, i rozpuszczamy drożdże - odstawiamy do wyrośnięcia.
2. Następnie z wyrośniętego zaczynu, mąki, soli zagniatamy ciasto. Podczas zagniatania dodajemy olej i wyrabiamy dotąd aż ciasto będzie odchodziło od reki lub od miski. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 30-40 minut.
3. Wyrośnięte ciasto, odgazowujemy na blacie (czyli ponownie zagniatamy) i formujemy w długi wałek, następnie kroimy na 2 cm kawałki.




Każdy kawałek za pomocą palców rozpłaszczamy na małe ciasteczka. Każde kółeczko/ciasteczko smarujemy odrobiną ketchupu, obsypujemy przyprawami i nakładamy dodatki. Na wierzchu każdego ciasteczka pizzowego nakładamy paseczki sera żółtego i lub mozzarelli.



Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180-190 stop przez około 15 minut.






#myAmbition







Podobne Posty

9 komentarze

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych