wtorek, 17 stycznia 2017

Ryż Z Kurczakiem I Warzywami

Smaczny i szybki obiadek :)












Składniki na 2 osoby:

  • 1 woreczek ryżu 
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 mała cebulka
  • 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka
  • 1/2 szkl wody z ugotowanego ryżu
  • sól, pieprz, kurkuma, słodka papryka, i ewent ostra



1. Ryż razem z marchewka i pietruszką gotujemy w lekko osolonej wodzie wodzie około 15-20 min (uwaga wody nie wylewamy!).
2. Cebulkę szklimy, następnie przekładamy ja do miseczki aby nam się nie spaliła, teraz obsmażamy na tym samym tłuszczu kurczaka którego solimy i pieprzymy.
3. Ugotowany ryż przesypujemy od razu na patelnię do usmażonego kurczaka, marchewkę i pietruszkę kroimy w kosteczkę i także dodajemy na patelnie. Całość przyprawiamy i dusimy pod przykryciem z około 10-15 min oczywiście co chwilę mieszając aby ryż się nie przypalił. W całym tym czasie podlewamy ryż kilka razy wcześniej odłożona wodą. Na końcu kiedy już stwierdzimy że konsystencja ryżu i warzyw nam odpowiada, smakujemy i ewentualnie jeszcze doprawiamy. Gotowe !





8 komentarzy:

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.