Makaron Z Sosem Mięsnym I Warzywami

by - 9/13/2016 07:30:00 AM

Danie powstało bardzo szybko i było baaardzo smaczne więc zapraszam na ten ekspresowy pomysł na obiad :)






Składniki na 2 osoby:


  • około 200 g makaronu rurki (pióra)
  • około 250 g mięsa mielonego np. z łopatki
  • 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 mała cebulka
  • 1 mała marchewka
  • 1 mały korzeń pietruszki
  • mały kawałek selera
  • słodka i ostra papryka
  • 1/2 płaskiej łyżeczki kurkumy
  • 6-7 łyżek słodkiej śmietanki 30 %
  • sól, pieprz do smaku
  • olej/oliwa do smażenia





1. Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu.
2. Marchewkę, korzeń pietruszki oraz seler ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Rozgrzewamy patelnie z olejem/oliwa i przesmażamy pokrojona w kostkę cebulkę, kiedy delikatnie się zeszkli dodajemy warzywa i przesmażamy całość kilka minut.
3. Następnie przekładamy mięso do naszych warzyw z cebulką i przesmażamy rozdrabniając je na malutkie kawałki. Przyprawiamy całość solą, pieprzem, kurkumą oraz papryką ostrą i słodką. Dusimy pod przykryciem kilka minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy ( dodajemy tyle aby nam smakowało ;)
Kiedy zawartość naszej patelni będzie już gotowa, dodajemy na sam koniec śmietankę słodką aby utworzył się sos.
Następnie przekładamy makaron do sosu i mieszamy. Podajemy posypane delikatnie natka pietruszki. Smacznego !!!


Podobne Posty

10 comments

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych