piątek, 8 lipca 2016

Mini Napoleonki Na Herbatnikach

Szybkie, pyszne ciasto i w dodatku bez pieczenia !
























Składniki na blaszkę 23x23 cm
2 paczki małych herbatników (2 x 100 gr)
3 szkl mleka
1 budyń waniliowy bez cukru
2 żółtka
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej
3/4 kostki margaryny lub masła (kostka 250 gr)




1. Blaszkę wykładamy folia spożywczą i układamy pierwszą warstwę ciastek.


2. Dwie szkl mleka zagotowujemy z cukrem i margaryną, w pozostałym mleku roztrzepujemy żółtka razem z budyniem i mąką tak aby nie było grudek.


3. Gotujące się mleko zdejmujemy z ognia i wlewamy naszą miksturę z żółtek, mąki i budyniu. Energicznie mieszamy i stawiamy z powrotem na gaz, cały czas mieszając aby nie przypalić budyniu. Gotujemy do dość mocnego zgęstnienia masy, u mnie trwało to z około 7-10 min.
Następnie odstawiamy na  jakieś 5-10 min. do lekkiego przestygnięcia.
Jeszcze gorącą masę wykładamy na herbatniki i przykrywamy drugą porcją ciastek. Odstawiamy do ostygnięcia, następnie chowamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Kroimy wzdłuż ciasteczek :)






22 komentarze:

  1. Wyglądają ekstra! Kiedyś były w sklepie podobne ciastka i pamiętam, że się nimi zajadałem :) Super, że mogę je zrobić w domu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie to jest piękne że możemy sami zrobić takie pyszności :) :-)

      Usuń
  2. ja tez zrobie pyszniew wyglada

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale apetycznie wyglądają, super przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności, ale mi narobiłaś apetytu :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo lubię napoleonki i to w każdym wydaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajne są te ciasta na herbatnikach czy biszkoptach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się i szybciutko sie je robi :D

      Usuń
  7. Hej!
    Zapraszam Cię serdecznie do wzięcia udziału w konkursie kulinarnym- danie z kaszą w roli głównej. Do wygrania trzy książki Wandy Jackowskiej "Kaszomaniak"

    Zapraszam zatem serdecznie !
    http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2016/07/konkurs-kulinarny-przepis-z-kasza-w.html
    Pozdrawiam,
    Kaśka

    OdpowiedzUsuń
  8. Prosto, szybko i do tego smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Super wyglada,i mega prosty w wykonaniu :d
    pozdrawiam. :D
    muuooaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.