środa, 16 marca 2016

Kruche Ciastka Wielkanocne

Udało mi się wreszcie kupić foremki wielkanocne i od razu postanowiłam je wykorzystać tworząc te śliczne, kruche ciasteczka.
Ciasteczka są kruche ponieważ mają w sobie mąkę krupczatkę, a cudowny aromat i posmak cytrynki zawdzięczają to świetnemu dodatkowi jakim jest Cukier Cytrynowy od Delecty.
Takie ciasteczka na pewno podarowałabym wszystkim smutaskom z mojej rodziny tak aby każdy z nich przez chwilę mógł uśmiechnąć się czy to na głos czy tylko nieśmiało w głębi sercu. Następnie najmłodsi dostaliby nie pomalowane wraz z elementami do samodzielnej dekoracji aby mieli radochę z możliwości pobrudzenia się i stworzenia swoich małych ciasteczkowych dziełek. Przecież obdarowywanie sprawia większą radość niż otrzymywanie :)
...a kiedy dopadła by nas chandra to co jak co, ale słodkiego w domu nie może zabraknąć i  w takiej "kryzysowej sytuacji" schrupanie tych kilku prze smacznych ciasteczek jest wtedy ulga dla duszy i ciała. Dlatego zachęcam wszystkich do upieczenia sobie takich ciasteczek, a nuż przydadzą się nie tylko w Święta ;)














Składniki na 2 blaszki od piekarnika:
1 szkl mąki krupczatki
1/2 szkl mąki pszennej
50 gr cukru pudru + 1 łyżka cukru cytrynowego od Delecty
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 gr masła / margaryny
1 całe jajko + 1 żółtko
1 łyżka śmietany 18%

Lukier
2-3 łyżeczki soku z cytryny
około 10 łyżeczek cukru pudru
kurkuma
wiórki kokosowe
ziarenka maku do zrobienia oczek

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto ( jeśli będzie za bardzo się lepiło to podsypujemy jeszcze pszenną mąką ) i chowamy do lodówki na 30 min.

2. Po tym czasie wałkujemy na grubość 0,5 cm i wycinamy ulubione kształty.

3. Pieczemy w 180 stop przez 15 min (piek. elekt) a w gazowym w 200 stop przez 10-12 min.









Piecz... ot tak... prosto z serca!

18 komentarzy:

  1. Bardzo ładnie wyglądają te ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale śliczne ciasteczka :-) super :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale śliczne ciasteczka :-) super :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Śliczne;) moje czekają jeszcze na dekorację :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale urocze i śliczniutkie :D Zarówno balanek jak i kulcacek skradł nasze serca :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :) Balanek jest przesłodki ;)

      Usuń
  6. Owieczki i baranki są rozczulające ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne ciasteczka. Też mam takie drewniane pisanki! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :) Drewniane pisanki mają już trochę lat, ale za to się nie psują ;)

      Usuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.