Babka Czekoladowa
Poprzednim wpisem na ciasto z kajmakiem zapoczątkowałam przepisy na Wielkanoc i dzisiaj kolejny z nich, babka czekoladowa – wilgotna, intensywnie kakaowa i niezwykle prosta do przygotowania. Co ważne, przepis jest szybki i nieskomplikowany, dzięki czemu przygotujemy ją nawet wtedy, gdy w kuchni panuje przedświąteczna krzątanina.
Zapraszam po przepis i życzę Wam udanych wypieków ;)
Składniki na niedużą foremkę z kominem:
- 2 jajka
- 1/2 szkl mąki pszennej
- 1/2 szkl cukru (szklanka o pojemności 200 ml)
- 1/2 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/6 szkl mąki ziemniaczanej
- 1/6 szkl kakao
- 90 g masła
- 4 cukierki czekoladowe np. truflowe (posiekane nożem na drobno)
1. Jajka ubijamy z cukrem przez około 8-10 minut
2. Następnie partiami przesiewamy mąki wraz z kakao i proszkiem do pieczenia, dodajemy też posiekane cukierki.
Mieszamy szpatułką.
3. Następnie roztapiamy masło i takie prawie wrzące wlewamy do ciasta, mieszamy do połączenia się składników a następnie przekładamy do blaszki wysmarowanej i wysypanej bułką tartą.
Babkę pieczemy w 170 stop. przez około 45 minut
Wystudzoną możemy polać białą bądź ciemną polewą <--klik. Smacznego !
10 comments
O, wow 😍 Ten przepis wygląda naprawdę kusząco, babka wilgotna, czekoladowa i jeszcze taka szybka do zrobienia, to idealne rozwiązanie na przedświąteczny chaos w kuchni. Uwielbiam, gdy przepisy są proste, a efekt i tak robi wrażenie. Myślę, że te czekoladowe cukierki w środku to genialny pomysł – dodadzą słodkiego akcentu i trochę przyjemnej niespodzianki w każdym kawałku
OdpowiedzUsuńDokładnie tak jest jak to opisałeś, a cukierki to taka wisienka na torcie ^_^
UsuńIwonko! Babka jak malowana. Gdy taka pojawi się na stole to od razu wiadomo że Wielkanoc się zbliża.
OdpowiedzUsuńMam tylko jedno małe spostrzeżenie - w składnikach jest tylko mąka ziemniaczana i kakao,a w opisie że mąki przesiewamy wraz z kakao i proszkiem do pieczenia... rozumiem że jeszcze powinna być mąka pszenna?
I muszę przyznać że to wrzące masło mnie zaciekawiło, ja daję rozpuszczone i przestudzone.
Gorące uściski 🙂
Dziękuje Ci ślicznie za zwrócenie uwagi, Uf... już poprawione :D Podobno tak gdzieś przeczytałam że ciasto jest bardziej wilgotne z takim masłem :)
UsuńZapisuję sobie przepis. Zrobię taką babeczkę na święta.
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę i życzę Ci udanego wypieku :-)
UsuńTutaj tyle pyszności, a ja dieta bez cukru. Eh wróce kiedyś! :)
OdpowiedzUsuńOj..no bez cukru ciężko ;)
UsuńAle narobiłaś mi smaka :D Bardzo lubię babki.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło! 💛🌸
Angelika
Dziękuje Ci bardzo i również pozdrawiam :D
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.