Forszmak to tradycyjny gulasz który przygotowujemy po świętach lub innych uroczystościach po których zostają nam kawałki wędlin, mięs czy pieczeni, z dodatkiem warzyw tworzą pyszne danie.

Jak widać ostatnio króluje u mnie ryż i dania z jego udział, dzisiaj kolejny przepis który jest prosty, szybki i przygotowany w jednej patelni z serii patelnie Woll  Diamond do których nic nie przywiera, dobrze trzymają ciepło i po odpięciu rączki można używać ich w piekarniku, a do tego dania jak i do innych w tym typie, świetnie sprawdzą się również patelnie głębokie  dzięki którym łatwo będziemy mogli mieszać składniki bez obawy o ich wypadanie poza rant patelni ;)

1. Na oleju szklimy cebulkę pod koniec dodając czosnek, następnie dodajemy kurczaka i całość przesmażamy. 

W tym samym czasie gotujemy ryż.

2. Teraz dodajemy passatę pomidorową, oraz wodę, dodajemy przyprawy i dusimy chwilkę.

Pod koniec dodajemy warzywa konserwowe. 

3....a na sam koniec ugotowany ryż który mieszamy z całością i przykrywamy na 5-10 minut aby nabrał smaków.

Danie przyozdabiamy listkami kolendry lub jak w moim przypadku natką pietruszki. Smacznego !

Ps. oczywiście, smak i ostrość dostosujcie do swoich upodobań.

Tą oraz inne patelnie i akcesoria znajdziecie na stronie polskiego dystrybutora pod adresem: www.patelnie-tytanowe.pl

Dzisiaj mam dla Was kolejny prosty i pyszny pomysł na danie z patelni tytanowej Woll Diamond, które nie zajmie wam wiele czasu. Danie wychodzi aromatyczne a mięsko kruche i soczyste.

Całość przygotujecie w nieco ponad godzinę, a dzięki patelni z odpinaną rączką możecie zrobić go więcej i odgrzać je np. w piekarniku na drugi dzień ;)

1. Pałki z kurczaka myjemy, a następnie nacieramy przyprawą do kurczaka, czosnkiem i papryką słodką następnie obsmażamy z każdej strony na patelni na tłuszczu (Patelnia którą posiadam Woll Dimanond to patelnia do smażenia bez tłuszczu i zapewniam Was że nic się nie przyklei jednak ja lubię dodać odrobinę tłuszczu gdyż tłuszcz w takim daniu to nośnik smaku ;), przykręcamy grzanie, przykrywamy pokrywka i smażymy jeszcze przez jakieś 15-20 minut co jakiś czas obracając pałki.

2. Po tym czasie dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę, czosnek posiekany, por oraz pokrojoną w półplasterki marchewkę. Przesmażamy chwilę.

3. Następnie wsypujemy ryż i przesmażamy aż stanie się szklisty, potem dolewamy dwie - trzy chochle bulionu i przykrywamy pokrywką,

Danie jest gotowe. Smacznego !

Tą oraz inne patelnie i akcesoria znajdziecie na stronie polskiego dystrybutora pod adresem: www.patelnie-tytanowe.pl

Idealne danie dla całej rodziny, które możemy zrobić np. na dwa dni i potem odgrzać.

1. Mięso mielone mieszamy z żółtkami, cebulą, czosnkiem, kajzerką i przyprawami. Formujemy małe pulpety które obtaczamy w mące.

2. Na patelnię wylewamy trochę oleju i przesmażamy por pokrojony w pół plasterki, następnie dodajemy pulpety i przesmażamy z każdej strony. Całość zalewamy 2 szkl wody, dodajemy suszone warzywko, sól, pieprz, przykrywamy pokrywka i gotujemy z 10 minut.

3. Następnie dodajemy odsączony groszek, a po czasie wlewamy śmietankę z 1 łyżeczką mąki i gotujemy do zgęstnienia. Już na sam koniec możemy jeszcze doprawić i dodać natkę pietruszki.

Pulpety możemy podać z ryżem, kasza lub ziemniakami. Smacznego !

Ps. Oczywiście smak, gęstość oraz czas dostosujcie do waszych upodobań.

Taki bigos wspaniale może nam zastąpić bigos z młodej kapusty o która ciężko zimą ;) a smakuje podobnie i niedużo przy nim roboty. Możemy go podać ze świeżym pieczywem, ziemniaczkami lub kopytkami.

Przesmażone przekładamy do gotującej się wody z warzywkiem.

2. Na tej samej patelni przesmażmy kiełbaskę pokrojoną w kostkę.

W tym czasie cienko kroimy kapustę pekińską i przekładamy do gotujących się warzyw.

3. Kiedy zmniejszy swoją objętość dodajemy ziele angielskie, liście laurowe oraz przesmażona kiełbasę. Dodaje też trochę soli i pieprzu oraz paprykę słodką.

Koncentrat możemy dodać w trakcie gotowania lub pod koniec. Pod koniec gotowania doprawiamy też ostatecznie do smaku.

Moja kapusta była już mięciutka po pół godzinie.

Bigos podałam z domowymi, podsmażonymi kopytkami. Smacznego !

Pomysł na prosty i tani obiadek którym naje się cała rodzina ;)