Masa:

• 200 g twarogu np. Mój Ulubiony lub trzykrotnie zmielonego
• 1 jajko kl M
• 80 g cukru
• 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 100 ml lekko ubitej śmietanki kremówki (nie na sztywno)

Dodatkowo:

• 1 duża albo 2 małe brzoskwinie
  

 

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche i chowamy do lodówki lub zamrażarki aby szybciej się schłodziło ;) na 20-30 minut.

Po tym czasie wyjmujemy z lodówki, wałkujemy i wylepiamy blaszkę.

Pieczemy w 200 stop. przez 20-30 minut

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche i chowamy do lodówki na 20-30 minut.

Po tym czasie wyjmujemy z lodówki, wałkujemy i wylepiamy blaszkę, jeśli pozostanie Wam ciasto to  z wykrawamy ciasteczka które układamy na wierzchu tarty.

2. Składniki na masę miksujemy ze sobą i wykładamy na spód tarty. Na wierzch układamy owoce a pomiędzy nie np. wycięte z pozostałości ciasta ciasteczka.

Pieczemy w 200 stop. przez 30-40 minut

masa:

• 50 g masła
• 1/4 szkl mleka
• 1/4 szkl cukru
• 3/4 szkl mleka w proszku
• 1/2 słoika dżemy wiśniowego lub porzeczkowego

Ciasto kruche

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche i chowamy do lodówki na 20-30 minut.
Spód pieczemy w 200 stop przez 20 minut.


Masa

2. Mleko zagotowujemy z masłem i cukrem. Kiedy mleko się zagotuje, z ściągamy z gazu i dodajemy mleko w proszku, dokładnie mieszamy aby grudek nie było.


Złożenie

3. Na upieczony spód wykładamy dżem,  na niego masę mleczną. Wierzch zastygniętej masy ozdabiamy roztopioną czekoladą i posypujemy wiórkami kokosowymi.
Tarta najlepiej smakuje na 2 - 3 dzień.

budyń kokosowy:

• 220 ml mleczka kokosowego (warstwa stała jak i płynna)
• 50 ml zwykłego mleka lub np. ryżowego czy sojowego
• 1/2 opakowania budyniu wanil. lub śmiet. bez cukru
• 25 g cukru

• 2 nie duże, łodygi rabarbaru, obranego i pokrojonego
• 2-3 łyżeczki cukru
• odrobina wody
• wiórki kokosowe

Budyń kokosowy

1. Mleczko przekładamy do rondelka razem z cukrem.

Proszek budyniowy rozprowadzamy w zwykłym mleku. Następnie dodajemy do zagotowanego mleczka kokosowego i gotujemy jak zwykły budyń. Po ugotowaniu odstawiamy aby przestygł.

Ciasto kruche

2. Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche i chowamy do lodówki na 20-30 minut.

3. W tym czasie rabarbar wraz z cukrem i odrobiną wody przekładamy do garnka i podgotowujemy przez 3-5 minut (jeśli nie chcemy, możemy ominąć ten krok)

Złożenie ciasta

4. Ciasto rozwałkowujemy na kształt formy (jeśli nie macie wyjmowanego dna w formie to najpierw posmarujcie je masłem i obsypcie bułką albo mielonymi orzechami lub kasza manna) i wylepiamy nim formę.

5. Na ciasto wykładamy przestudzony budyń i równomiernie go rozprowadzamy, a na budyń wyjmujemy rabarbar (starajmy się wykładać go bez powstałej cieczy). Całość posypujemy wiórkami kokosowymi.

Tartę pieczemy w 200 stop przez 30-40 minut

Warstwa budyniowa:

• 750 ml mleka (może być roślinne)
• 2 budynie czekoladowe bez cukru
• 4 łyżki cukru

Składniki na blaszkę 25 cm

Spód:

• 200 g czekoladowych ciastek
• 90 g stopionego masła

• 250 g mascarpone
• 200 ml śmietanki 30 %
• 3 łyżki cukru pudru
• 150 g jagód (mrożonych lub świeżych)

• kilkanaście małych biszkopcików
• 1/2 tabliczki białej czekolady
• kilka jagód do dekoracji

Składniki na blaszkę 25 cm

Spód:

• 180 g ciastek maślanych
• 80 g stopionego masła

• 250 g mascarpone
• 200 ml śmietanki 30 %
• 3 łyżki cukru pudru
• duża garść truskawek (rozmrożonych lub świeżych)

• 1/2 galaretki truskawkowej
• 200 ml wrzątku
• 3-4 łyżeczki jogurtu naturalnego

Nadzienie:

• 150 g świeżego jarmużu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 mała pojedyncza pierś z kurczaka
• 125 ml śmietany 18 %
• 1 duże jajko i białko z ciasta
• ser żółty starty ( około 3 łyżki )
• 1/2 kulki mozzarelli
• papryka wędzona w proszku
• sól, pieprz do smaku

Na nadzienie:

• 3/4 paczki mrożonych warzyw ( u mnie w paczce m.in. były: brokuły, kalafior, brukselka, fasolka szparagowa, seler, por ) jeśli mamy paprykę, też możemy ją dodać.
• 2 spore jajka lub 3 mniejsze
• 125 ml śmietanki 30 %
• ser żółty starty bądź pokrojony w drobna kosteczkę ( na oko było go 3-4 łyżki )
• 1/2 kulki mozzarelli
• sól, pieprz, czubrica czerwona, papryka słodka