Na takie upały to tylko taki serniczek mi był na myśli, więc wieczorkiem weszłam do kuchni troszku po miksowałam i gotowe :D Jest pyszny, lekkie jak pianka i znów na jednym kawałeczku nie można poprzestać ;)
Składniki na tortownice o średnicy 18 cm, na blaszkę 24 cm podwajamy składniki
Spód ciasteczkowy:
Składniki na tortownice o średnicy 18 cm, na blaszkę 24 cm podwajamy składniki
Spód ciasteczkowy:
- 120 g herbatników czekoladowych
- 60 g roztopionego masła
Biała masa serowa:
- 250 g mascarpone
- 250 g śmietanki 30 % lub 36 %
- 1/2 szkl cukru pudru
- 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki żelatyny
- 50 ml wrzącej wody
Mus nektarynkowy:
- około 200 g owoców ( czyli 2 spore, dojrzałe nektarynki)
- 1 lekko czubata łyżeczka żelatyny
- 30 ml wrzącej wody
