To danie powstało na podstawie tego co zostało mi w lodówce, czyli danie resztkowe. Trochę kiełbaski, resztę drzewka brokułowego, pół papryki i ciecierzyca i mamy pyszne danie, możemy je podać z ryżem, makaronem lub zjeść na pierwsze danie ze świeżym chlebkiem, coś na wzór zupki :)

1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na oliwie, następnie dodajemy posiekany czosnek i przesmażmy go przez 2 minuty, następnie dorzucamy pokrojona paprykę oraz cukinie krótko przesmażamy w tym momencie możemy dodać też pokrojony w kostkę filet z kurczaka i go przesmażyć.

2. Przesmażone składniki przekładamy do garnka z gotującą się wodą/bulionem.

3. Na tej samej patelni przesmażamy kiełbaskę, po przesmażeniu dodajemy ją do garnka z pozostałymi składnikami. Dodajemy też ciecierzycę, brokuł, oraz pomidory z puszki, doprawiamy do smaku i gotujemy z 15-20 minut.

4. Pod koniec dodajemy śmietankę i do zagęszczenia ewentualnie rozrobioną w wodzie mąkę ziemniaczaną.

Ps. Jeśli zamierzamy zjeść danie jako zupa nie musimy go zagęszczać, możemy dodać nawet w trakcie gotowania jeden lub dwa ziemniaki pokrojone w kostkę.