Propozycja na ekspresowe drugie danie lub deser ;)





















Składniki na około 15 placuszków:

• 1 jajko
• 6-7 czubatych łyżek mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
•  esencja waniliowa
• 1/2 szkl mleka
• garść truskawek
• 1/3 łyżeczki sody

1. Truskawki rozgniatamy widelcem na ciapkę, ale tak aby zostało parę kawałków. Do rozgniecionych nie całkowicie truskawek, dokładamy resztę składników, mieszamy na konsystencje gęstej śmietany.
2. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem na złoto. Podajemy same lub posypane cukrem pudrem ;)