, ,

Penne w sosie śmietanowym z kurczakiem

17:28:00

Ciągle poszukuje sosu do makaronu który w prost idealnie wpasuje się w moje gusta smakowe :) Jeszcze takiego nie znalazłam, ale wszystko przede mną ;)
 Prezentuje na razie sos na bazie serka topionego i śmietanki, jest smaczny, ale to nie jest jeszcze to czego szukam. Zapraszam każdego "osobiście" do przetestowania tego sosu na swoich kubkach smakowych ;)





Składniki

  • 250 g makaronu penne
  • 1 cebulka
  • 1 duży serek topiony ( użyłam pieczarkowego )
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka
  • 1/2 szkl śmietany 18%
  • 1/2 szkl śmietanki 30%
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej
  • papryka słodka
  • natka pietruszki
  • papryka ostra - szczypta
  • sól, pieprz do smaku





1. Filet kroje w kostkę obsypuje papryką ostrą oraz solą i obsmażam na oliwie. Podczas smażenia dodaje cebulkę oraz czosnek także pokrojone w kostkę, wszystko razem smażę do ze złocenia. Gotuje także makaron według przepisu na opakowaniu.
2. Następnie zawartość patelki przekładam  do garnka z wrzącą wodą, łamię po kawałku ser topiony, cały czas mieszając aby dobrze się rozpuścił. Doprawiam do smaku.
3. W kubku mieszam śmietanki z jedną płaska łyżką maki z gotującą się wodą aby zahartować. Gotuje jeszcze chwilkę ciągle mieszając. Polewam makaron, posypuje pietruszką i zajadam !





You Might Also Like

11 komentarze

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

SUBSCRIBE NEWSLETTER

Get an email of every new post! We'll never share your address.