Ucierane Ciasto Z Rabarbarem I Kajmakiem
Ciasto które powstało w połączeniu rabarbaru z kajmakiem okazało się strzałem w dziesiątkę. Było po prostu przepyszne. Nie wymagało w ogóle wysiłku także nawet w godzinę możecie cieszyć się pysznym, domowym, wypiekiem idealnym do popołudniowej kawki ;)
Składniki na tortownicę o śred. 22
Ciasto ucierane:
- 90 g masła
- 90 g cukru
- 1 jajko kl L ulub XL
- 160 g mąki pszennej tortowej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki mleka
- esencja waniliowa
Kruszonka:
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 70 g masła
- 50 g cukru razem z waniliowym
Dodatkowo:
- 1 obrana i pokrojona łodyga rabarbaru
- 1 łyżka cukru
- około 150 g kajmaku
Ciasto ucierane
1. Miękkie masło miksujemy z cukrem na puch.
2. Dodajemy jajko, miksujemy do jego wchłonięcia.3. Teraz dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, oraz esencje waniliową. Miksujemy do połączenia się składników.
Wykładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia.
4. Gdzie niegadzie wykładamy na ciasto kajmak, wciskając go lekko w ciasto.
Następnie dajemy pokrojony i obsypany cukrem rabarbar.
Kruszonka
Do miski wsypujemy
mąkę z cukrem, następnie dodajemy masło, może być zimne i siekamy je
nożem, a następnie rozcieramy w palcach na grudki.
Gotową kruszonką obsypujemy ciasto.
Ja nie robiłam nowej kruszonki tylko użyłam reszty z zamrażalki ;)
Ciasto pieczemy w 180 stop. przez około 45 minut
10 comments
Oryginalne połączenie rabarbar i kajmak, takiego jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuńOryginalne, ale jakie dobre ^_^
UsuńGeneralnie nie przepadam za kajakiem, ale w wersji z rabarbarem bardzo mnie zaciekawiłaś. Jeden składnik bardzo słodki, drugi kwaśny więc muszą się super uzupełniać. Bardzo pomysłowe ciasto 🙂
OdpowiedzUsuńUdanego weekendu i całego czerwca Iwonko 🪻🪷☀️
Tutaj on pasował idealnie :D Bardzo Dziękuje Ci kochana i tobie również wszystkiego co najlepsze :*
UsuńPołączenie rabarbaru z kajmakiem brzmi niebanalnie i niezwykle apetycznie! Prosty przepis, a efekt – prawdziwa słodycz w domowym wydaniu. 🍰
OdpowiedzUsuńDziękuje :) Sama się zdziwiłam ale wszystkim bardzo to ciasto posmakowało :)
UsuńCześć ♥
OdpowiedzUsuńMmm pychota :D Chętnie bym zjadła.
Miłego dnia! :) Pozdrawiam serdecznie!🤗
PS. Dziękuję za komentarz u mnie ;)
Angelika
Dziękuje :)
UsuńCiasto prezentuje się smakowicie ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
Dziękuje :)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.