Super mięciutkie ciasteczka z wyraźnym smakiem imbiru. Możemy ich nie oblewać czekoladą gdyż i tak są same w sobie bardzo smaczne :)
Składniki na jedna dużą blaszkę ciasteczek:
Składniki na jedna dużą blaszkę ciasteczek:
- 120 g mąki
- 50 g płatków owsianych
- 100 g masła
- 1 jajko
- 7-8 łyżek cukru ( u mnie pół na pół z kokosowym cukrem )
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 i 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru