Leniwe Na Słono

by - 1/10/2017 07:30:00 AM

Czy leniwe muszą być na słodko..., no nie,  mogą tez być na słono i wspaniale smakować :)







Składniki na 2 porcje:


  • około 0,5 kg ostudzonych ugotowanych ziemniaków (najlepiej wczorajszych)
  • 100-150 g sera twarogowego
  • 1/2 cebulki zeszklonej
  • 1 całe jajko
  • około 1 szkl mąki pszennej
  • 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • skwarki ze słoninki bądź boczku do okraszenia


1. Cebulkę szklimy.
2. Ziemniaki przeciskamy przez praskę (najlepiej aby było to tkz wczorajsze ziemniaki )
i przekładamy do miski, dodajemy twaróg, szczyptę soli i mieszamy całość do połączenia się.
Ugniatamy w misce aby powstała taka kopułka.

3. Dzielimy ciasto na pół i uzupełniamy pusta połowę mąką pszenną, ziemniaczaną oraz dodajemy jajko tak aby całość zrównała się z druga częścią ziemniaków.

Następnie zagniatamy całość. Dzielimy na kawałki, Kawałki na rulony i kroimy kluseczki. Mogą kształtem przypominać kopytka tak jak moje ;)


Następnie gotujemy nasze leniwe w osolonej wodzie od wypłynięcia przez 3-5 min.
Podajemy ze skwareczkami bądź cebulką. Smacznego !!!



Podobne Posty

12 comments

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych