Ciasto "Kokosek" Bez Mąki

by - 1/14/2016 06:00:00 PM

Dla wszystkich wielbicieli batonika bounty, kokosanek oraz kokosu to ciasto na pewno wam posmakuje. W dodatku robi się je bardzo szybko i bardzo szybko też znika ;)













Składniki na tortownicę o śred. 24 cm
3 jajka
niecałe 3/4 szkl cukru
3 łyżeczki budyniu waniliowego w proszku bez cukru
4 łyżki mleka
150 g masła roztopionego i ostudzonego
250-300 g wiórków kokosowych
5-6 okienek czekolady gorzkiej do polewy + 3-4 łyżeczki słodkiej śmietany 30 % lub 36 %





1. Zanim zaczniemy przygotowywać ciasto rozgrzejmy piekarnik do 180-190 stopni.
2. Roztrzepujemy jajka z cukrem ( możemy za pomocą widelca bądź trzepaczki). Kokos łączymy z roztopionym masłem. Przekładamy go do jajek i dodajemy budyń proszku oraz mleko. Gdyby całość była za rzadka to dosypujemy jeszcze kokosu, jeśli natomiast będzie zbyt sucha to dolewamy jeszcze mleka. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy  30-35 min  do zrumieniane się wierzchu.
Ciasto możemy zajadać same bądź z kleksem bitej śmietany w smaku jest to taka duża kokosanka która delikatnie kruszy się przy krojeniu, ale nie jest to wielka przeszkodą w smakowaniu jej ;)
Smacznego !





Podobne Posty

15 comments

  1. Coś dla mojego męża :) Uwielbia wszystko, co z kokosem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój też za kokoskiem szaleje, ja próbuje mu dorównać ;)

      Usuń
  2. o kurcze uwielbiam kokoswe pysznosciii;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Prawda, niepozorny a zaspokaja głód czegoś słodkiego :)

      Usuń
  4. Zdecydowanie dla mnie! Uwielbiam kokos a to ciacho wygląda bardzo kusząco;)

    OdpowiedzUsuń
  5. My razem z naszą mamą szalejemy za wiórkami kokosowymi :D Na pewno ciacho skradłoby nasze serca :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych