poniedziałek, 21 grudnia 2015

Kruche ciasteczka czekoladowo - imbirowe

Smaczne kruche ciasteczka, które swoim wyglądem i smakiem zachęcają aby zajadać jedno po drugim ;)


















Składniki na jedną dużą blachę od piekarnika:
200 gr mąki
100 gr masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 cm świeżego imbiru
1 jajko
80 gr cukru
2 łyżeczki kakao
szczypta kurkumy





1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski. Dodajemy cukier, masło, jajko i zagniatamy.
2. Dzielimy na 2 części  i do jednej dajemy starty imbir, a do drugiej kakao. Zagniatamy osobno i chowamy do lodówki na 20-30 min.

3. Po tym czasie z każdej połówki ciasta formujemy wałek, następnie wałek ciemny delikatnie rozwałkujemy i oklejamy nim wałek żółty. Całość ponownie staramy się schłodzić przez jakieś 30 min aby lepiej nam było kroić ciastka.

4. Ostatni krokiem będzie wyjęcie naszego wałka z lodówki i pokrojenie go na plasterki o grubości

0,5 cm. ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stop przez 15-20 min. Smacznego !!!



Świąteczne słodkości! 2015

1 komentarz:

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.